荣昌区政府食堂迎来了一波客流高峰,日均接待就餐人数超过千名,为保障政府机关工作人员的用餐需求,食堂工作人员加班加点,一天内蒸制了高达1000斤的米饭,确保了每一位员工的用餐质量。
荣昌区政府食堂位于政府大楼内,一直以来都是政府机关工作人员的“家常便饭”,随着近期政府工作的繁忙,食堂的用餐人数急剧增加,原本的供餐能力已无法满足需求,为了解决这一问题,食堂工作人员积极调整供餐策略,加大了饭量,确保每位员工都能吃上热腾腾的饭菜。
据了解,为了应对客流高峰,食堂工作人员提前一天就开始准备食材,确保第二天的供餐,在高峰时段,食堂内更是忙得不可开交,从采购、洗菜、切菜、烹饪到最后的分装,每一个环节都要求严格,确保食品安全。
“我们每天要蒸制1000斤米饭,这个量对于我们来说是个挑战。”食堂负责人张师傅表示,为了满足这么大的饭量,他们不得不提前一天就开始准备,将大米提前浸泡,确保第二天能够快速蒸熟。
在蒸饭的同时,食堂还准备了各式各样的菜品,包括炒菜、炖菜、凉菜等,力求满足不同员工的口味需求,为了保证菜品的新鲜和美味,食堂工作人员每天都会根据当天的食材情况,精心搭配菜品。
“我们尽量做到菜品丰富多样,让员工们能够在这里找到家的感觉。”张师傅说。
在高峰时段,食堂内人声鼎沸,员工们络绎不绝,尽管如此,食堂的秩序井然,工作人员们忙碌而有序地为大家服务,一位正在用餐的政府工作人员表示:“这里的饭菜味道很好,而且价格实惠,让我们感受到了家的温暖。”
为了应对客流高峰,食堂还采取了分时段供餐的措施,在高峰时段,食堂会提前开放,让员工们错峰用餐,减少拥挤,食堂还加强了餐具消毒工作,确保食品安全。
“我们深知,政府食堂不仅是员工们的‘饭碗’,更是展示政府形象的重要窗口。”荣昌区政府相关负责人表示,他们将进一步加强食堂管理,提高供餐质量,为政府机关工作人员提供更加优质的服务。
此次荣昌政府食堂的客流高峰,不仅是对食堂工作人员的一次考验,也是对政府服务能力的一次检验,在今后的工作中,荣昌区政府将继续关注员工需求,不断提升服务水平,为打造高效、廉洁、为民的政府形象而努力。
荣昌政府食堂在应对客流高峰的过程中,展现了良好的服务意识和应对能力,一天蒸制1000斤饭,不仅满足了千名员工的需求,也体现了政府对员工生活的关心,在今后的工作中,荣昌政府食堂将继续努力,为政府机关工作人员提供更加优质、便捷的服务,为荣昌的发展贡献力量。